Die gelungene Kombination aus erstklassigem Restaurant und Weinlokal, die “Die letzte Instanz” verkörpert, passt nach Suhl.

Das Restaurant findet sich in der Suhler Pfarrstraße und liegt in einem historischen Gewölbekeller. Das etwa 1650 erbaute Fachwerkhaus am Marktplatz der Stadt war früher ein Wohnhaus und ab 1919 eine Buchdruckerei. In den späten Sechzigern zog eine Bildungseinrichtung ein. Der Gewölbekeller diente verschiedenen Nutzungen. Nach einer umfangreichen Sanierung in den Neunzigern nutzte man seit 1996 die alten Gewölbe für gastronomische Zwecke. Den gelungenen Namen “Die letzte Instanz” und somit die heutige Bestimmung erhielt der historische Gewölbekeller erst 2001. Der Name des Suhler Restaurants und Weinlokals nimmt launigen Bezug auf das nahe gelegene Suhler Amtsgericht.

Ein neugieriger Blick in die Küche

Dass man in Sachen Gastronomie eine Instanz ist, belegen die Speisekarte und die Weinkarte. Klein, aber umso feiner und gerne international heißt die Devise, mit der man den Gast als aufgeschlossenen Feinschmecker begrüßt! Salate und Vorspeisen sind raffiniert komponiert, die täglich wechselnde Tagessuppe ein delikater Appetizer. Als Hauptgericht kann man Fischgerichte, Klassiker oder Gegrilltes genießen. Die Beilagen dazu sind frei wählbar. Zu den leichten Gerichten gehört ein köstliches Erbsenomelett mit Ziegenkäse und Rucola. Die Weinkarte konzentriert sich zunächst auf die Weine zweier renommierter deutscher Weingüter. Weine aus der Bodega Marichal in Paraguay und dem Chateau Ste. Michelle in den USA stehen weiter hinten in der Karte. Man kann außerdem diverse offene Weine, Sherry, Prosecco oder Vermouth genießen. Während der Fußballweltmeisterschaft setzte man mit Südafrika-Wochen ein gastronomisches Zeichen. Im Angebot waren unter anderem Straußensteak mit süßer Chili-Koriander-Sauce und gelbem Reis oder Nackensteak vom Krokodil. Dazu passend präsentierte man in Zusammenarbeit mit einem Weingut aus Somerbosch südafrikanische Weine. Auch andere typische Getränke Südafrikas standen zur Verkostung. Spezialitätenwochen gehören zum Konzept bei “Die letzte Instanz”. Den Gästen gefällt’s.

Wer gerne draußen sitzt, kann die exklusiven Gerichte und Weine auch auf der Sonnenterrasse oder im lauschigen Hinterhof genießen. Im kleinsten Biergarten der Stadt kann man natürlich auch ein gepflegtes Bier bestellen. Das zeugt von der Umsicht der Restauranteigner. Am Liebsten würde man jeden Tag in “Die letzte Instanz” gehen, weil es ein gar köstliches kulinarisches Erlebnis ist!

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Öffnungszeiten:
Di-So ab 11:00 Uhr
Mo Ruhetag

Pfarrstrasse 2
98527 Suhl
Fon: 03681 / 8032113

- Zum Restaurant -

Das Don Giovanni in Erfurt ist ein Besuch wert.

Gleich gegenüber dem Hauptbahnhof der wunderschönen Stadt Erfurt befindet sich das erst kürzlich eröffnete Restaurant Don Giovanni. Es handelt sich um ein, wie der Name schon erahnen lässt, um ein italienisches Restaurant.
Das Restaurant befindet sich genau gesagt am Willy-Brandt-Platz 1-2 in 99084 Erfurt und es hat für seine Gäste täglich von 10.00 Uhr bis 24.00 Uhr geöffnet. Telefonische Reservierungen und Vorbestellungen sollten über 03616447424 oder über die Fax-Nummer 03616637690 getätigt werden. Sicher können die Gäste auch das Internet für Ihre Reservierungen nutzen, die Internetadresse des Don Giovanni lautet info@don-giovanni-erfurt.de.

Gleich nach dem Eintreten in diesen kleinen Gourmettempel wird der Gast überrascht sein, über die überaus freundliche Atmosphäre, die hellen und einladenden Farben, die sich hier offenbaren. Die sehr schönen Lichtinstallationen sorgen noch zusätzlich für das so typische italienische Flair dieses Hauses.
Der Hausherr ist seit vielen Jahren durch und durch Erfurter und hat sich einen Namen gemacht, nicht allein deshalb ist das Don Giovanni zu einem Magneten in der Erfurter Restaurantszene geworden. Er bietet seinen zahlreichen Gästen die ganze Bandbreite der so hervorragenden italienischen Küche.
Nichtsdestotrotz werden hier keine horrenden Preise verlangt, denn alle angebotenen Speisen, die im Übrigen von hervorragender Qualität sind, liegen zwischen 3,50 Euro und 17,00 Euro. Die Tageskarte hat eine unglaubliche Auswahl an Speisen zu bieten. Frische Salate als Vorspeise oder die herrlichen Antipastegerichte sind und bleiben die Renner, Reisgerichte und 35 verschiedene Pizzasorten hat Don Giovanni ebenfalls im Programm, nicht zu vergessen die zahlreichen Fisch und Pastagerichte, die alle frisch zubereitet werden.

Sicher ist auch, dass man dieses außergewöhnliche Restaurant nur empfehlen kann, und dies auch dann, wenn man kein Fan der italienischen Küche ist. Nach dem Besuch des Don Giovanni wird sich das sicher grundlegend geändert haben. Das Restaurant ist auch deshalb so empfehlenswert, weil es über einen sehr guten Standpunkt verfügt, man kann es sehr leicht finden und besitzt optimale Zugangswege in die herrliche Erfurter Innenstadt.
Besonders lobenswert sei hier noch das Hauspersonal erwähnt, freundlich, höflich, zuvorkommend und mit ganz viel Charme und Liebe zum Beruf werden hier alle Gäste optimal betreut. Man fühlt sich einfach in die italienische Gastgeberfamilie aufgenommen und wird auch so behandelt.

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Öffnungszeiten:
Mo-So 10:00 bis 24:00 Uhr

Willy-Brandt-Platz 1-2
99084 Erfurt
Fon: 0361 / 64 47 42 4
Fax: 0361 / 66 37 690

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